Pâtisserie artisanale · Chalamont

Le dessert,
et l'instant
juste après.

Un savoir-faire porté jusqu'à l'excellence : chaque pièce est façonnée à la main, tous les matins, place du Marché.

Première fournée · 6h00

Signature

02 — La carte

Les incontournables

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Signature
Cœur Cerise coupé en deux : mousse et insert griotte sur biscuit amande, glaçage miroir rouge

Cœur Cerise

7,50 €

Ganache griotte, biscuit amande, glaçage miroir.

Chou à la vanille garni à la poche, crème montée et craquelin doré

Chou Vanille

5,00 €

Craquelin doré, crème à la vanille de Madagascar.

Tartelette au citron meringuée, meringue brûlée et zestes de citron

Citron Meringuée

6,50 €

Sablé breton, curd au citron de Menton, meringue brûlée.

Croissants pur beurre tièdes sur une grille de refroidissement

Croissant

1,90 €

Feuilletage 72 h, beurre AOP Charentes-Poitou.

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03 — Boutique

Place du Marché
Chalamont

Mardi — Vendredi
7h30 — 19h30
Samedi
8h00 — 20h00
Dimanche
8h00 — 14h00
Lundi
Fermé
Itinéraire

chaque jeudi

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